TENGGARONG, MAHAKAMPOS.COM - Muara Muntai, sebuah kecamatan di Kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur, menjadi surga bagi para pecinta ikan. Di sini, berbagai jenis ikan air tawar dapat ditemukan dengan mudah, baik dari hasil budidaya maupun tangkapan.

Tidak hanya itu, masyarakat setempat juga pandai mengolah ikan menjadi produk olahan yang lezat dan berkualitas.

Salah satu produk olahan ikan yang paling terkenal dari Muara Muntai adalah ikan salai. Ikan salai adalah ikan yang diasap dengan kayu bakar, sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang khas.

Ikan salai dari Muara Muntai sangat diminati oleh konsumen, bahkan sampai ke Jakarta dan Surabaya. Harga jual ikan salai mencapai Rp200 ribu hingga Rp250 ribu per kilogram.